Grassello di Calce invecchiato e Raffinato kg 20

Il Grassello di Calce invecchiato e Raffinato è uno speciale grassello, cioè un legante aereo ottenuto dallo spegnimento in eccesso d’acqua di calce in zolle prodotte per “cottura dolce” (900°c circa) di calcari puri ( CaO≥98%) , in forni continui a tino verticale, a tiraggio naturale ed a fiamma indiretta. Il combustibile, costituito da residui di legno non trattato sminuzzati, brucia in 4 focolari laterali, al di sopra di una griglia da cui, per caduta si separano le ceneri incombuste. Le condizioni sopra descritte garantiscono una calce “grassa” di qualità, eccezionalmente bianca e pura, caratterizzata da una struttura della materia costituita da singoli cristalli di ossido calcio (microcristalli) quindi da elevati valori della porosità, della superficie specifica , nonché della reattività. In particolare per la produzione della CREMA DI CALCE vengono utilizzate le zolle di calce scelte tra quelle più bianche da operatori esperti, che vengono idratate e stagionate in impianti di spegnimento e stagionatura appositamente dedicati. Alla fase di “spegnimento” della calce, segue un periodo di invecchiamento che può variare da pochi mesi fino ad alcuni anni in funzione della specifica destinazione d’uso del prodotto. Il processo di maturazione è, infatti, fondamentale per la produzione di un grassello di qualità, poiché, grazie al progressivo incremento dell’area superficiale delle particelle di idrossido di calcio, il materiale assume maggiore plasticità, capacità di ritenzione di acqua e, dunque, facilità di applicazione in fase di lavorazione. Durante tale processo, si possono formare croste di carbonatazione chimicamente inerti e quindi non dannose come i ben più temuti “calcinelli” di cui è praticamente esente. Al fine di eliminare tali grumi, prima di essere confezionato, il prodotto viene micronizzato facendolo passare da una serie di rulli accoppiati per calibrarne la finezza, conferendo al prodotto quella “cremosità” da cui deriva la denominazione commerciale.